saint nectaire

Queso semisuave elaborado con leche de vaca pasteurizada

S T. NECTAIRE fabricado por Xavier David (Francia) – Queso semisuave elaborado con leche de vaca pasteurizada. Este es un queso prensado, pero no cocinado, con una cáscara gruesa lavada. Saint Nectaire tiene un pâte amarillo pajizo cremoso a suave y suave, que tiene un peso agradable en la lengua. Un queso de sabor completo que es ligeramente picante y picante al mismo tiempo. Tiene notas saladas, avellanas y champiñones, con un aroma terroso.