Sobrasada

Disfruta de la auténtica esencia balear con nuestra Sobrasada de Cerdo Blanco de Mallorca, un embutido icónico que captura la tradición y el sabor de la isla. Elaborada a partir de una cuidadosa selección de las mejores carnes de cerdo blanco, finamente picadas y mezcladas con el distintivo pimentón de Mallorca (dulce o picante, según la variedad), que le otorga su característico color rojizo intenso y un aroma inconfundible.

Su proceso de curación lenta confiere a esta sobrasada una textura untuosa y delicada, ideal para extender sobre pan tostado, galletas saladas o como ingrediente estrella en tus recetas. El sabor es profundo, equilibrado y lleno de matices, reflejo de una elaboración artesanal y un clima mediterráneo que favorece su maduración. Es perfecta como aperitivo, en tostas o para enriquecer guisos y platos de arroz, aportando un toque auténtico de la gastronomía mallorquina.